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Conoce los beneficios de la yerba mate

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El consumo de mate en Chile se ha propagado en los últimos años, las razones no están del todo definidas pero lo que era una costumbre arraigada en los sectores rurales, se ha posicionado en zonas urbanas y entre personas de todas las edades. Con la amplia oferta de utensilios la yerba mate orgánica también se ha ganado un espacio entre los consumidores.

El mate, al igual que el té, es una bebida  a base de hierbas cuyo consumo conlleva variados beneficios para la salud, también suele complementarse agregando a la infusión algunas hierbas extras como menta, poleo, yerba buena o toronjil. Entre los beneficios de yerba mate destacan:

Retraso del envejecimiento. Al ser un producto rico en antioxidantes (90 por ciento más que el té verde), permite retrasar en envejecimiento, además ayuda a desintoxicar la sangre, prevenir el desarrollo de algunos tipos de cáncer y reducir el estrés. El mate también aporta vitaminas B y C, algunos minerales como el manganeso, potasio y zinc, cada uno de estos con múltiples beneficios para la salud.

Mejora la concentración. El consumo de mate conlleva a aumentar los niveles de concentración, energía, claridad y precisión, además de la mejora mental, esta bebida aumenta la resistencia física ayudando a utilizar de forma más eficiente los carbohidratos, quema más calorías y contribuye a disminuir el ácido láctico en los músculos, causante del dolor después del ejercicio físico.

Favorece la digestión. La yerba mate contribuye a la producción de bilis y facilita la digestión, es un complemento ideal para dietas de adelgazamiento ya que provoca la sensación de saciedad. Otro beneficio es que ayuda a mantener el colon limpio y reduce las bacterias causantes del mal aliento.

Yerba mate y la prevención de enfermedades

El consumo de mate no sólo contribuye a combatir padecimientos ocasionales del organismo, también es efectiva en la prevención de algunas patologías ligadas al sistema cardiovascular, respiratorio y la salud mental.

En lo cardiovascular, al acelerar la quema de grasas y contribuir a la reducción del colesterol, la yerba mate es un aliado en cuanto a la prevención de la arteriosclerosis. El sistema respiratorio se ve favorecido ya que en consumo de mate ayuda a atenuar los síntomas de problemas de alergias y sinusitis.

En otro ámbito, el mate se utiliza con frecuencia para combatir la depresión y la ansiedad, esto porque inhibe, entre un 40 y 50 por ciento, la actividad de la monoamino oxidasa. Actualmente se considera la posibilidad de utilizar la yerba mate en al elaboración de medicamentos para tratar enfermedades como el Parkinson, los trastornos de la alimentación o los trastornos extrapiramidales.