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Bypass gástrico Chile: datos y cómo se preparar para la cirugía

En algunos casos, es necesario tratar la obesidad y sus enfermedades de trastorno endocrino y metabólico crónico del cuerpo, por medio de una cirugía. En ese caso, el bypass gástrico Chile es una de las alternativas que más se ha destacado en el país.

Bypass gástrico Chile

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De acuerdo con la Sociedad Chilena de Cirugía Bariatrica y Metabólica, cerca de 8 mil personas anualmente se someten a este tipo de intervención o sus variaciones – como la manga gástrica y balon gástrico.

La cirugía de bypass gástrico es uno de los tipos más comunes de cirugía. En el transcurso de esta operación, los cirujanos reducen el volumen del estómago y reconstituyen parte del intestino delgado adyacente a él.

El bypass gástrico bariátrico o la gastroenterostomía bariátrica se puede utilizar para la obesidad mórbida, no susceptibles de tratamiento conservador (usando una dieta baja en calorías y actividades físicas.

Cómo prepararse para una cirugía de bypass gástrico

Prepararse para el bypass gástrico o cualquier otra cirugía bariatrica consiste en varios exámenes – que van a depender del profesional, paciente y método elegido.

Además, la preparación incluye una dieta líquida preoperatoria (durante una a dos semanas antes de la operación) – reducir la cantidad de grasa en el hígado y en el bazo. La composición de la dieta incluye:

  • Puré y sopas-purés de vegetales;
  • Cócteles de proteínas;
  • Caldo con arroz;
  • Líquidos sin azúcar,
  • Jugos de vegetales.

Es importante recordar que en ese período las bebidas deben ser consumidas media hora después de comer.

También una semana antes de la operación, algunos medicamentos se interrumpen, incluyendo anticoagulantes, esteroides, anticonceptivos orales, vitamina E.

Si el paciente fuma, unas semanas antes de la cirugía, debe abandonar ese hábito, ya que fumar retrasa la recuperación y aumenta los riesgos de complicaciones.

El Bypass gástrico Chile tiende a tener buenos resultados. Sin embargo, el paciente debe tener conciencia de que para que el procedimiento tenga un resultado duradero es necesario llevar una vida más saludable y cuidar mucho de la alimentación.

Combatiendo la obesidad infantil en seis pasos

09Ante las crecientes estadísticas de obesidad infantil que actualmente existen en el país, que nos sitúan como una de las naciones de Latinoamérica que mayor índice de sobrepeso tiene en niños, el Colegio de Nutricionistas Universitarios ha entregado una serie de recomendaciones para enfrentar este problema.

Estas lecciones se enfocan en seis pasos o ejes importantes de acción, a los cuales se suma la recomendación de hacer obligatorio que todos los colegios del país cuenten con un nutricionista en sus equipos.

De ello se desprenden las siguientes ideas fuerza para dar la batalla contra la obesidad infantil.

Seis ideas para seguir combatiendo la obesidad infantil

- Actuar como contra parte de los casinos o las concesionarias de estos espacios al interior de las escuelas, para así velar por el cumplimiento de las condiciones de higiene y la disponibilidad de opciones saludables.

- Supervisar que la normativa sobre inocuidad, higiene y alimentación saludable sea cumplida por cafeterías y kioscos ubicados al interior de los recintos.

- La creación de espacios saludables al interior de la comunidad escolar, que brinden la oportunidad de mejorar la oferta de alimentos, el consumo de agua, frutas y pescado, entre otros alimentos, así como actividades curriculares asociadas a la alimentación sana (como por ejemplo huertos escolares) o preparación de alimentos. Esto podría gestionarse mediante el esfuerzo de padres, colegios, el estado, organizaciones de consumidores y empresas privadas.

- Contribuir al disminución de la obesidad infantil mediante acciones concretas, a través de atenciones con profesionales del área y el tratamiento integral contra la obesidad como eje.

- Vigilar la implementación y cumplimiento de la “Ley Super 8″, N° 20.606, que comprende modificaciones importantes al tipo de alimentos que pueden venderse a los menores de edad al interior de los colegios.

- Entrega de asesoría a los padres y apoderados respecto de la preparación y envío de colaciones para así reducir la ingesta de azúcares, sal y calorías en los niños.

Consecuencias de la obesidad infantil

La obesidad es un problema social que afecta a todos los grupos etarios de la sociedad. Acostumbramos a escuchar los problemas secundarios que provoca el sobrepeso, cómo, con el pasar de los años, el no cuidar nuestra alimentación y peso nos hace vivir una triste y complicada vejez.
¿Pero qué sucede con la obesidad en los niños?, en la antigüedad se pensaba que el sobrepeso en los niños era señal de salud y protección en los menores; una creencia que tal vez pudo ser real en una realidad de comida sana y nutritiva.
En la actualidad la obesidad infantil trae muchas consecuencias en la salud de los niños. El alto consumo de azúcar en la sangre produce resistencia a la insulina, afectando de manera permanente el organismo.
La mala alimentación también produce problemas llamados: síndrome metabólico, que pueden afectar al corazón o provocar la diabetes del tipo 2.

Nutricionista

Nutricionistas celebran su día pensando en exclusividad universitaria

En Los Ángeles, Región del Bío Bío, se celebró el día del Nutricionista, jornada que no estuvo exenta de preocupación por la coyuntura respecto de lo que ocurre con la carrera de Nutrición y Dietética, así como otras que no están siendo incluidas en la categoría de “universitarias”.

La directora del Colegio de Nutricionistas, Cecilia Sepúlveda, argumentó que a 76 años de la creación de la carrera, era un despropósito pensar en reconocerla ahora como de exclusividad universitaria, puesto que la carrera siempre se impartió en universidades y la legislación original así lo indicaba.

De hecho, Nutrición y Dietética dura 10 semestres y conlleva el grado académico de licenciado, que no se podría obtener en institutos profesionales o centro de formación técnica y por tanto, valida el carácter universitario de la carrera. Además, se dificultaría la opción de obtener postgrados, desarrollar investigación y por último -y no menos importante-, empeorar la calidad de vida del paciente.

Es por esta razón que, junto a otros colegios de disciplinas de la salud, se están tomando las acciones pertinentes, a fin de que no exista discriminación respecto de una u otra carrera.

Preocupación por la obesidad infantil

Nutrición infantil

Uno de los temas que más preocupan a los y las profesionales de la Nutrición y Dietética, son los altos índices de obesidad infantil que se están registrando en Chile y para lo cual, se requieren no solo de profesionales sino también de políticas públicas e investigación que ayude a entregar soluciones.

De hecho, una de las temáticas centrales de la celebración del Día del Nutricionista fue esta, donde expuso Nelly Bustos, profesional del Instituto de Nutrición y Tecnoogía de los Alimentos (Inta) y directora del programa Espacio Saludable, que está funcionando en tres regiones del país.

A su juicio, ese programa está teniendo buenos resultados en cuanto a la reducción de la obesidad en los niños y para poder replicarlo en otras comunas y regiones, es necesario que exista financiamiento y disposición de entidades públicas.