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Conociendo la dieta del genotipo

genotipo_2Cuidar el cuerpo y la alimentación es una tarea para todo el año, sin embargo una de las épocas en que más se aumenta de peso es en invierno, este se debe a las bajas temperaturas que generan una reducción en el consumo de ensaladas y dan paso a los alimentos calientes que suelen contener más calorías, carbohidratos y grasa.

He aquí la razón del éxito de la dieta del genotipo, ésta consiste en que cada persona, de acuerdo a su grupo sanguíneo acompañado de un estudio clínico completo del paciente, crea un grupo de alimentos ideales para su organismo -que son fácilmente digeribles por éste- y un grupo de alimentos vetados, los que se deben eliminar por completo de la dieta. Los alimentos dependerán de la categorización de cada persona pero en general son alrededor de 8 alimentos que se restringen.

Mantener un cuerpo saludable es parte del cuidado a la salud, por este el tener una dieta ideal para cada persona se presenta como una alternativa real para deshacerse de esos kilos demás. Esta dieta, que puede resultar muy restrictiva, a diferencia de otras lo que busca es potenciar la alimentación con ingredientes que hacen bien al organismo siguiendo la pauta natural de esto.

Un artículo de la revista Mujeres, señala que con esta nueva dieta se pueden bajar desde 5 kilos y un máximo de 30, todo dependerá del estado físico de la personas, pero otra gran ventaja es el alivio que representa para ciertos males como el colon irritable, alergias, dolor de espalda, calambres y jaquecas, todos padecimientos que si bien a simple vista no se relacionan, están directamente influenciados por la alimentación.

¿En qué consiste la dieta del Genotipo?

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En la incansable búsqueda del peso ideal se tiende a intentar más de alguna vez una dieta, la que estaba en Internet, la que recomendó una amiga o el secreto de la abuela, sin embargo siempre los más aconsejable es recurrir a un especialista que determine lo que sea mejor para la salud.

En los últimos años la dieta del Genotipo ha tomado fuerza entre los chilenos pero esta es indispensable que sea guiada por un centro especializado, el porqué se explica a continuación.

Esta opción plantea que se puede establecer una dieta específica para cada persona, restringiendo determinados alimentos calificados como incompatibles con el organismo, tomando en cuenta las características fisiológicas, grupo de sangre e interacción de los genes de cada individuo con los alimentos.

Clasificaciones según el genotipo

De acuerdo a las evaluaciones aludidas anteriormente, este método clasifica a las personas en seis grupos; recolector, nómada, maestro, explorador, guerrero y cazador. En base a esto se elabora un sistema de alimentación que elimina los alimentos que no son compatibles con el organismo y fomenta el consumo de los considerados “aptos”. A continuación se especifican los dos últimos grupos.

Guerrero: Son personas que tienen un metabolismo ahorrativo lo que dificulta la pérdida de peso y suelen presentar resistencia a la insulina. En estos casos se debe eliminar el consumo de carnes rojas y blancas a excepción del pescado, de esta forma la dieta se inclina a lo vegetariano favoreciendo a las legumbres.

Cazador: se requiere a quienes poseen un sistema inmune reactivo al ambiente por lo que deben eliminar los lácteos ya que éstos estimulan la secreción de mucosidad en las vías lo que puede culminar en una obstrucción.