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Las picadas gastronómicas más recomendadas en el norte

gastronomiaLa zona norte de Chile tiene entre sus platos una variedad muy grande, que mezcla verduras como cebollas, porotos verdes, zanahorias, papa, ají, diversas especies, además de pescados y mariscos. En general, se trata de un destino turístico que ha tomado fuerza en el país en el último tiempo, pues se mezcla con un clima acogedor, distintos hoteles en el norte y una ciudad que se moderniza con rapidez.

Es cierto que además, programas de televisión han enfocado sus shows en mostrar los atractivos turísticos, pero pese a la cercanía con lo que son tratados los segmentos, siempre será recomendable recibir la experiencia de alguien que haya estado en el lugar. Con lo anterior, si en la cabeza de alguna persona está la idea de visitar las regiones del norte del país, es preciso indicar las picadas gastronómicas más recomendadas, según opiniones de visitantes. Entre los comentarios, Caleta Los Verdes, en Iquique, es una de las mejores picadas. En esta localidad hay al menos 12 locales gastronómicos, donde los surtidos de mariscos son los platos principales.

Otro punto destacado es Caleta Cifuncho, en Taltal, donde los viajeros aconsejan probar el congrio colorado y la corvina. A su vez, Coquimbo tiene los atractivos culnarios en Caleta San Pedro y Peñuelas, Guanaqueros, Tongoy, entre otras. Más al extremo norte, Caleta Camarones, donde los platos típicos se mezclan con la cultura peruana en una preparación muy solicitada denominada “chinchorrazo”, un enorme disco con productos del mar y verduras.

Ventajas de Compra Pyme Turismo

La herramienta digital que lanzó el ministerio de Economía tiene muchas ventajas, pero en el fondo, su mayor atractivo es que recopila las picadas más importantes de Chile, por zona y categorización, en una alianza con microempresarios para destacar sus negocios.

¿Qué es la cirugía bariátrica?

También conocida como la cirugía de la obesidad, o bypass gástrico, la cirugía bariátrica es el conjunto de procedimientos para tratar el sobre peso y la obesidad, ya que lo que se busca es disminuir el peso corporal a través de este procedimiento quirúrgico.
Este tipo de procedimiento suele aplicarse cuando todos los demás han fallado, es decir una persona que padece de sobre peso, debería tratarse primero, mejorando su dieta, haciendo ejercicio y llevando un estilo de vida más saludable, todos estos tratamiento también debería ir acompañado de apoyo psicológico que permitan un cambio en la conducta del paciente.
Los procedimiento quirúrgicos suelen preferirse cuando el Índice de Masa Corporal (IMC) es superior a 40 o 35 y si existen enfermedades relacionadas con el sobre peso. También existen otros tipos de indicaciones quirúrgicas como la Gastrectomía de Manga, la Banda gástrica ajustable y el balón gástrico.

cirugia_bariatricaA continuación, algunos requisitos para ser candidato a una cirugía bariátrica:

- Tener entre 18 y 60 años
- Ausencia de alcoholismo o farmacodependencia
- Tener un caso de obesidad con una evolución mayor a cinco años
- Tener un IMC importante, asociado a alguna de estas enfermedades asociadas: Diabetes Mellitus tipo 2, Hipertensión arterial sistémica, apnea del sueño o enfermedades articulares
- Fracasos repetidos al tratar de bajar de peso por otros métodos no quirúrgicos
- Tener un bajo o moderado riesgo quirúrgico
- Ausencia de contraindicaciones psiquiátricas, como psicosis, bulimia, anorexia, etc.
- Ausencia de contraindicaciones médicas como nefropatía avanzada, neoplasias, etc.
- Ausencia de alteraciones endocrinas “activas”
- Capacidad de comprensión y colaboración
- Compromiso de seguimiento post-operatorio; la operación es la primera parte de un largo proceso, que incluye recuperación y luego de mantención del peso perdido, es importante seguir la dieta indicada, para no volver a ganar kilos.